Čtvrtek, Červen 20, 2019
Domů Jídlo Strana 9

Jídlo

Před 3 lety jsem se stala “paní domácnosti” (nebo možná stará mladá :D ?). Pak mě nahradili naši dva kočičáci, ale o tom si můžete přečíst v rubrice Životní styl. Musela jsem začít hospodařit, stlát postel a taky trochu uklízet. A hlavně jsem musela začít vařit. Když mám totiž hlad, jsem pěkně nepříjemná. A stejně tak můj přítel Honza. A protože má Honzík rád kvalitní suroviny, tak něják jsme to spojili dohromady. Můj “um” v kuchyni, s jeho kvalitou, v podobě parmezánu. No dobře, občas si dáme hambáče, ale rádi si doma uděláme rychlé a dobré těstoviny, salát nebo rýži. Základem často bývají sušená rajčata (která jsem ještě před pár lety vůbec nejedla), brokolice, špenát, sýry, saláty a citrón. Citrón u nás doma nesmí nikdy chybět. Proč? Nejraději pijeme vodu s citrónovou šťávou. Kvůli mojí cukrovce nesladíme čaj, ani nepijeme šťávy. Občas ráda peču. Koláče, buchty, nebo záviny. Nejvíce se těším na pečení voňavého cukroví. Mám totiž úžasné recepty od Honzíkovi babičky. A to je teprve něco! Chcete ten nejlepší recept? Tak tady ho máte,…

domácí rakytníkový sirup

RECEPT: Domácí rakytníkový sirup

Před rokem jsem se s vámi podělila o recept na sirup z levandule a letos jsem zkoušela domácí rakytníkový sirup. Sklizeň rakytníku probíhá podle odrůdy od srpna do října, já jsem si plody koupila mražené...
sobotní brunch

#ze života / Sobotní brunch

Dnes mám pro vás pár fotek z minulé soboty. Vyrazili jsme totiž na pozdní snídani do kavárny Cafe Cathedral, která je poblíž Staroměstkého náměstí (adresa: Týnská 11, 110 00 Staré Město) a protože se...
kuskus se zeleninou

RECEPT: Kuskus se zeleninou

Kuskus mě baví především svojí variabilitou. Můžete ho udělat klasicky na slano nebo k němu přidat oříšky, med a ovoce a uvařit tak netradiční oběd nebo večeři. Já mám raději kuskus se zeleninou a...
dýňová polévka

RECEPT: Dýňová polévka podle Romana Vaňka

Dýně vidím poslední dobou všude. V obchodech, na těstovinách i na zahradách. Tento rok jsem se poprvé rozhodla nedělat z dýně ozdobu, ale jídlo. Rozhodla jsem se pro dýňový chleba a pohrávám si ještě...
Ořechové rohlíčky s čokoládou

CUKROVÍ: Ořechové rohlíčky s čokoládou

Tento rok jsem se na pečení těšila už od začátku listopadu. Letos si tedy přípravy na Vánoce opravdu užívám. Několik druhů už mám napečených a vedle klasických rohlíčků, lineckého cukroví, perníčků a vosích hnízd...
čokoládové lanýže

CUKROVÍ: Čokoládové lanýže

Rychlé a výborné. To jsou čokoládové lanýže, které jsem letos dělala jako další druh vánočního cukroví. Příprava a samotné lanýže vám zaberou pár desítek minut času a výsledek je úžasný. Můžete je udělat kdykoliv...