Lívance bez kynutí
Jídlo

Lívance bez kynutí

Lívance mi vždycky přišly složitější, než palačinky. Proto jsem se jim v kuchyni vyhýbala obloukem. Když jsem ale doma narazila na zralé banány a prohlížela si kuchařku Snadno a Rychle 2 od Romana Vaňka, banánovým lívancům jsme prostě neodolali. Jsou bez kynutí, bez droždí a nasytí i náročného strávníka.

Nevím, jak vy, ale já jsem si myslela, že droždí k lívancům prostě patří a že to bez něj nejde. A není to pravda. Vystačila jsem si i bez lívanečníku a příště bych lívanečky dělala ještě o něco menší. Jsou rychlé a i když se to nezdá, recept je pro dvě osoby. Pokud by na vás byly lívance málo sladké, můžete je posypat moučkovým cukrem. My jsme se obešli i bez moučkového cukru a i tak jsme si moc pochutnali.

Na lívance budeme potřebovat:

  • 2 menší zralé banány (pamatujte na to, že zralé jsou ty černé)
  • 170g řeckého jogurtu
  • 1 vejce
  • 1/2 vanilkového lusku
  • 2 lžíce studené vody
  • 100g hladké mouky
  • 1 lžíčka prášku do pečiva
  • 1 lžička mleté skořice
  • 50 ml rostlinného nebo slunečnicového oleje

Na polevu:

  • bílý jogurt
  • vanilkový cukr
  • trocha skořice (nepřežeňte to s ní)

Postup:

  1. Oloupané banány nakrájíme na kolečka a dáme stranou.
  2. V míse promícháme jogurt, vejce a zrníčka z vanilkového lusku.
  3. Ve druhé míse smícháme mouku, prášek do pečiva a skořici.
  4. Suchou směs vmícháme do jogurtové směsi a vytvoříme hladké těsto.
  5. Na pánvi (případně lívanečníku) rozehřejeme na středním ohni olej, lžící naneseme těsto a vytvarujeme lívance o průměru 6-8 cm. Pomoct si můžeme plastovou obracečkou, na kterou se těsto nepřichytává. Na každý lívanec během smažení položíme 3 plátky banánu.
  6. Jakmile lívance na spodní straně zezlátnou, otočíme je a pečeme dozlatova i z druhé strany.
  7. V misce smícháme jogurt, vanilkový cukr a skořici, čímž vytvoříme polevu na lívance.
  8. Hotové lívance podáváme s jogurtovou polevou.

Dejte mi vědět, jak vám lívance chutnali a pokud budete mít chvilku, pošlete mi fotku, budu vděčná 🙂 Hezký zbytek víkendu, Karolína

lívance bez kynutí lívance bez kynutí lívance bez kynutí

Mohlo by se vám líbit

Houbové rizoto

Gnocchi se špenátem, které zvládneš i ty!

Dijonský dresing na salát

Voňavé pohankové palačinky

Dia tipy – ledové čaje bez cukru a sladidel

Křehké vanilkové rohlíčky od babičky

Recept Domácí burger s gorgonzolou

Vosí hnízda + náplň

12 tipů pro ještě lepší makronky

RECEPT Těstoviny s chřestem

Ořechové hvězdičky s polevou

Francouzský slaný koláč Quiche s brokolicí / Recept

Malinový koláč: Rychlý moučník bez vajec

Cheesecake, který stojí za to!

BeepEgg a recept na Caesar salát s vejcem

Francouzké makronky recept / French Macarons recipe

Sojové produkty ALPRO

Měkké vánoční perníčky

Alpro setkání blogerek

Nejlepší recept na Jahodové knedlíky

Co jsem se díky cukrovce naučila jíst a pít?

Salát s hruškou a brusinkami

Kokosový olej, jak ho (možná) neznáte

Špenátový Quiche se sýrem

Sarah Wilsonová – Sladký život bez cukru + dva recepty

Recept na skvělou snídani – ztracené vejce

RECEPT Kuřecí maso s ricottou a špenátem

Brusinkové a Meruňkové nepečené kuličky

Recept na skvělou tomatovou polévku

3 TIPY do kuchyně: Rychlá večeře a sladká tečka? Aneb co mít vždycky doma v lednici!

Tom’ s Burger recenze

Rajčatovo houbová omáčka s nivou a těstovinami

Brandnooz box duben 2015

Brandnooz box květen 2015

Knižní tipy / DUBEN – Jíst, mládnout, radovat se a Acidobazická rovnováha

Ořechové košíčky

Kuskus s brokolicí, špenátem a sýrem

Recept na Vánoční kokosové kuličky

Recept na Jarní závitky

Recept na čerstvý zázvorový čaj

Datlové a švestkové RAW kuličky

Náš první brandnooz box

Recept / Hrstková polévka + event s zena-in.cz a Menu Gold

Finlandia Kokos EVENT

Babiččino Linecké cukroví

Citronová kolečka – slepované cukroví

Brandnooz box březen 2015

3 Komentář

  1. To vypadá dobře 🙂
    Podobný recept už jsem zkoušela a moc mi chutnal 🙂

    http://www.ftcfblog.blogspot.cz

  2. na mňa moc komplikovaný recept 😀 ja zvládnem len také tie z banánu a vajca :D:D

    My Supercalifragilisticexpialidocious Diary | Live Better, Love Harder & Cure Hangovers

    1. Karolina Ondrašíková

      Tuhle kombinaci jsem teď někde viděla. Vyzkouším!

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *