Tyhle meruňkový koláče mě naučila Honzíkova mamka, jsou sice trochu náročnější na přípravu, ale jestli zvládnete kvásek a drobenku, se zbytkem si poradíte.
Na těsto potřebujete:
– 1/2kg hladké mouky
– 3 žloutky
– 1 vanilkový cukr (20g)
– 1/4 litru mléka
– 8 lžiček cukru
– špetku soli
– 1 droždí
– 1/2 sklenky oleje nebo másla
– vejce na potření koláčů
Na tvarohovou náplň stačí smíchat:
– rozinky
– tvaroh
– a cukr podle chuti
Na ozdobu koláče si připravte:
– meruňky
– marmeládu
– drobenku (já jí dělám z polohrubé mouky, cukru a másla)
– A máslo na pokapání koláčů po upečení
Samotný postup už najdete ve videu 🙂 Ať se vám povedou, dobrou chuť!!!
