RECEPT: Kuřecí maso s ricottou a špenátem

11

Před pár dny jsem dělala výborné kuřecí maso s ricottou a špenátem a protože je to další jídlo, které se Vám líbilo, a food články Vás baví, mám pro vás recept. Opět je to velice jednoduché a rychlé, tak jdeme na to! Jídlo je hotové do 40 minut a věřte, že si pochutnáte.

Na dvě porce budete potřebovat: 

  • brambory
  • čerstvý baby špenát (asi 3 hrnky)
  • olivový olej (stačí 1-2 polévkové lžíce)
  • 75 g krémového sýru ricotta
  • 3 kuřecí prsíčka
  • nastrouhaný sýr čedar (stačí trocha – na posypání)
  • sůl, pepř, sladká paprika

recept kuřecí maso

Postup:

Nejprve si připravíme brambory, které omyjeme, oloupeme a nakrájíme tak, jak máme rádi. Dáme péct na plech do trouby s kapkou olivového oleje, kterou předehřejeme na 200 stupňů. Předehřeje se nám tak trouba i pro maso.

recept kuřecí maso

Mezi tím si na mírném plameni v pánvičce rozehřejeme olivový olej (opravdu stačí 1-2 polévkové lžíce) a přidáme čerstvý špenát, který tam necháme 3 až 5 minut, aby trochu “povadl”, ale zůstal stále krásně zelený. Potom k němu přimícháme riccotu a vaříme 30 až 60 sekund. A pánev z plotýnky odstavíme.

recept kuřecí maso

recept kuřecí maso

Omyté maso si připravíme tak, že do něj uděláme několik řezů a naplníme přípravenou ricottou a špenátem. Pokud se stane, že maso naříznete hodně a proříznete ho, nic se neděje, také se mi to stalo. Kuře osolíme a opepříme podle chuti a posypeme nastrouhaným čedarem. Nakonec jen dochutíme paprikou, která dodá chuť, i krásnou barvu. Pečeme v troubě asi 20 až 25 minut.

_DSC8613

recept kuřecí maso

recept kuřecí maso

recept kuřecí maso

recept kuřecí maso

Tak co, zkusíte to také? Vypadá to krásně a je to moc dobré. Mějte krásný den, K.

11 KOMENTÁŘE

  1. Dobrý den, v krámu jsem nesehnala čerstvý špenát 🙁 myslíte, že když použiju mražené listy bude to chutnat stejně? Děkuji 🙂

      • Tak jsem počkala až jsem sehnala čerstvý 🙂 …když jsem to začala dělat, moc se mi to nezdálo.. Bála jsem se, že nám to vůbec nebude chutnat. A ono pravý opak 🙂 moc dobré, děkuji! Akorát příště to více posypu čedarem 🙂

Napsat komentář

Prosím napište komentář!
Vaše jméno