Středa, Srpen 21, 2019
Domů Jídlo Strana 2

Jídlo

Před 3 lety jsem se stala “paní domácnosti” (nebo možná stará mladá :D ?). Pak mě nahradili naši dva kočičáci, ale o tom si můžete přečíst v rubrice Životní styl. Musela jsem začít hospodařit, stlát postel a taky trochu uklízet. A hlavně jsem musela začít vařit. Když mám totiž hlad, jsem pěkně nepříjemná. A stejně tak můj přítel Honza. A protože má Honzík rád kvalitní suroviny, tak něják jsme to spojili dohromady. Můj “um” v kuchyni, s jeho kvalitou, v podobě parmezánu. No dobře, občas si dáme hambáče, ale rádi si doma uděláme rychlé a dobré těstoviny, salát nebo rýži. Základem často bývají sušená rajčata (která jsem ještě před pár lety vůbec nejedla), brokolice, špenát, sýry, saláty a citrón. Citrón u nás doma nesmí nikdy chybět. Proč? Nejraději pijeme vodu s citrónovou šťávou. Kvůli mojí cukrovce nesladíme čaj, ani nepijeme šťávy. Občas ráda peču. Koláče, buchty, nebo záviny. Nejvíce se těším na pečení voňavého cukroví. Mám totiž úžasné recepty od Honzíkovi babičky. A to je teprve něco! Chcete ten nejlepší recept? Tak tady ho máte,…

Jednoduché gnocchi se špenátem

Ahoj holky, dnes dopoledne jsem byla ve škole a zvládla jsem obávanou zkoušku z angličtiny. Jako odměnu jsem si doma uvařila gnocchi se špenátem a kuřecím masem. Hned ze začátku se musím přiznat, že moc velká kuchařka nejsem,...
domácí levandulový sirup

RECEPT: Domácí levandulový sirup

Až příjedu domů z dovolené v Chorvatsku, chystáme se s Honzíkem na levandulovou farmu. Levanduli máme oba moc rádi. I proto jsme se rozhodli, že za oknem budeme pěstovat právě tuhle fialovou bylinkou. Je...
dýňová polévka

RECEPT: Dýňová polévka podle Romana Vaňka

Dýně vidím poslední dobou všude. V obchodech, na těstovinách i na zahradách. Tento rok jsem se poprvé rozhodla nedělat z dýně ozdobu, ale jídlo. Rozhodla jsem se pro dýňový chleba a pohrávám si ještě...
Ořechové rohlíčky s čokoládou

CUKROVÍ: Ořechové rohlíčky s čokoládou

Tento rok jsem se na pečení těšila už od začátku listopadu. Letos si tedy přípravy na Vánoce opravdu užívám. Několik druhů už mám napečených a vedle klasických rohlíčků, lineckého cukroví, perníčků a vosích hnízd...
kuskus se zeleninou

RECEPT: Kuskus se zeleninou

Kuskus mě baví především svojí variabilitou. Můžete ho udělat klasicky na slano nebo k němu přidat oříšky, med a ovoce a uvařit tak netradiční oběd nebo večeři. Já mám raději kuskus se zeleninou a...
citronová kolečka, cukroví

CUKROVÍ: Citronová kolečka – slepované cukroví

Hezký čtvrtek, svátky jsou za dveřmi a už tomu neutečeme. Pokaždé to přijde hrozně rychle. Pamatuji si, jak jsem v listopadu obdivovala ségry vánoční výzdobu a už je to tu! Dnes jsem měla poslední den...